C'est encore une étape
couleur qui se prépare.
Mais tout d'abord, il faut franchir les gorges de la Nesque, impressionnantes dont fait partie le rocher de cire "Lou Roucas dou Cire" chantés par Mistral.
Frédéric Mistral, Calendal, chant VII :
"Cette Nesque s'engouffre dans une gorge
anfractueuse et sombre ;
et vient ensuite un point où le roc brusquement
et incroyablement se cabre ...
C'est du Rocher du Cire qu'il s'agit :
Ni chat ni chèvre, ni satyre,
Je vous en réponds bien, jamais n'y grimperont !"
C'est un passage très emprunté par les cyclistes et touristes qui l'apprécient pour sa grande beauté et sa nature préservée.
Et lorsqu'on arrive sur le plateau...
C'est une explosion de couleur et de parfum...
Sault est une des étapes majeures de la Route de la Lavande.
Les immenses champs bleus se répandent tout autour du village jusqu'à perte d'horizon en alternance avec champs de blé, le tableau d'ensemble est bien sûr superbe.
Sault fait partie des sites français protégés par l'UNESCO au titre du patrimoine mondial et a été labélisé par le ministère de l'environnement français... vous voyez que l'on n'exagère pas sur la qualité et la beauté de ses paysages...
