dimanche 6 décembre 2015

Merci Saint-Nicolas!

 Un dimanche de Saint-Nicolas...



Et oui, il est venu chez mamie pour un petit garçon sage...

 ... n'en déplaise à l'ONU qui enquêterait sur Saint-Nicolas raciste... sous prétexte que  Hanscrouf, le père fouettard, est noir!

 C'est mon "fornacio" et "cuoco" préféré qui est à la cuisine...



Et qui réalise le  timballo di maccheroni alla Siciliana!


Hum!!!


Celui-là même qui était dégusté dans le film culte de Luchino Visconti...


Il gattopardo (Le guépard).

Avec Burt Lancaster, Claudia Cardinale, Alain Delon, Romolo Valli, Terence Hill, Serge Reggiani

adapté du roman éponyme de Giuseppe Tomasi di Lampedusa




En 1860, tandis que la Sicile est submergée par les bouleversements de Garibaldi et de ses Chemises Rouges, le prince Salina se rend avec toute sa famille dans sa résidence de Donnafugata. Prévoyant le déclin de l'aristocratie, ce dernier accepte une mésalliance et marie son neveu Tancrède à la fille du maire de la ville, représentant la classe montante.


Et c'est dans ce film que l'on mange le traditionnel timballo di maccheroni alla Siciliana.





Qu'ils étaient beaux...


13 commentaires:

  1. Ciao Christiana, avete vissuto una domenica speciale! Il post è molto bello anche perchè racconta qualcosa della mia patria. Un caro augurio e buona settimana.

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    1. Ciao Luigi, non ho trovato questo film... Conosco "una giornata particolare" di Scola e "un giorno spéciale" di Comencini ma "una domenica speciale", non so. Quell'è la tua patria ?

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  2. Bonjour ah le petit à été gâté à ce que je vois:-))
    Ton timballo m'a l'air délicieux mais si je n'en mangerais qu'une seule fourchetée je passerais mon après-midi au petit endroit! Tomates, petits pois....aïe pas bon pour moi, bonne journée. Pour le film mon mari aimais beaucoup ce genre de films bonne journée

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  3. Sont-ce des myrtilles, ces petites baies noires que j'aperçois dans ta timbale ?

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    1. Oh Richard, il faut mettre tes lunettes ou tu es daltonien :-) Ces petites baies sont vertes et ce sont des petits pois...

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    2. Oh ! Qu'elle est mauvaise !!

      Non, madame : sur la photo en dessous du "Hum", je les vois noires, ces "baies" !!!

      Et d'ailleurs, Liliane vient de me suggérer que, pour sauver la face, je m'inquiète de savoir si tu es certaine de la fraîcheur de tes "petits pois" !!!!

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    3. Plus sérieusement, maintenant : Liliane, qui cuisine aussi merveilleusement bien, souhaiterait disposer de ta recette.
      Serait-il possible que tu me l'adresses en courriel privé ?

      Et après cette requête, elle a ajouté : "Problème : faut-il robe longue et smoking pour déguster cette timbale ?"

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    4. Non, le problème n'est pas dans la tenue de soirée mais dans la recette qui est en italien...
      Je vais essayer de la traduire dès que possible.

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  4. Magnifique film et superbe recette dont je dégusterai bien quelques bouchées!! Merci à ST.Nicolas qui a gâté un gentil garçon et sa famille! Bisous Fan

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  5. Un grand merci à St Nicolas pour toutes ces merveilles !! Ah !! "le guépard" de Luchino Visconti !! Quel chef d'oeuvre, quel film magistral et mythique !! Et c'est vrai que Claudia Cardinale et Alain Delon était très beaux et plein de talent . Aujourd'hui , on les voit moins mais ils demeurent de grands noms du cinéma. Bon jeudi Christiana !

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  6. Bonsoir Christiana,
    Ah que tu me fais rêver...De toutes les manières !
    Merci pour ces belles photos et bonne préparation de chorale ou autres belles choses!
    Je t'embrasse.
    Annie

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